GAMBARAN HYGIENE PERORANGAN PEDAGANG JAJANAN DI SEKOLAH DASAR NEGERI 47 KOTA JAMBI TAHUN 2025

Pedagang jajanan di lingkungan sekolah memiliki peranan penting dalam penyediaan makanan bagi siswa. Namun, kurangnya perhatian terhadap hygiene perorangan dapat menjadi sumber kontaminasi makanan yang membahayakan kesehatan anak-anak. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran hygiene perorangan pedagang jajanan di Sekolah Dasar Negeri 47 Kota Jambi tahun 2025, meliputi kebersihan kuku, kebersihan pakaian, kebiasaan merokok, dan perilaku cuci tangan.
Penelitian deskriptif ini dilakukan pada pedagang di kantin SD Negeri 47 Kota Jambi. Sampel berjumlah 14 pedagang jajanan dengan menggunakan checklist.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa 91% pedagang memiliki kebersihan kuku yang memenuhi syarat, 83% memiliki kebersihan pakaian yang baik, 100% memiliki kebiasaan merokok saat berjualan, dan 76% memiliki perilaku cuci tangan yang memenuhi syarat.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagian besar pedagang telah memenuhi syarat kebersihan kuku, pakaian, dan cuci tangan, namun seluruh pedagang masih memiliki kebiasaan merokok saat berjualan. Diperlukan edukasi dan pengawasan berkelanjutan untuk meningkatkan kesadaran hygiene perorangan demi menjaga kualitas makanan dan kesehatan siswa di lingkungan sekolah.
Kata Kunci: Hygiene Perorangan, Pedagang jajanan